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#1 jan. 21, 2013 22:50:18

cabernet1
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Le Drive Fermier c'est du Local direct producteur....et il y a de la demande !

Le Drive Fermier c'est du Local direct producteur ..... contre les hypermarchés présentée par Sophie Davant. Du lundi au ... Conso. Découvrez le "drive fermier" !
C'est au programme - Présenté par Sophie Davant - France 2
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Découvrez les recettes en vidéo et les rubriques de l'émission c'est au programme, présentée par Sophie Davant diffusée sur France 2 !
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Un « drive fermier » expérimenté en Gironde
Les Echos n° 21294 du 18 Octobre 2012 • page 7
La chambre d'agriculture et une vingtaine de producteurs girondins expérimentent le premier « drive fermier ». D'autres départements devraient suivre.

Les « drive » qui fleurissent dans les zones commerciales peuvent-il aussi doper la vente directe des agriculteurs aux particuliers ? Réponse dans quelques mois avec le « drive fermier » lancé ces jours-ci en Gironde.

A l'origine de cette expérimentation, la réflexion des chambres d'agriculture autour de leur marque Bienvenue à la ferme grâce à laquelle les producteurs vendent directement au consommateur. « Nous cherchions depuis un an à sortir de la ferme pour aller au devant des consommateurs », explique Constance Bigourdan, à l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (Apca). Pour ce faire, l'Apca a investi 100.000 euros dans une plate-forme de commerce électronique destinée à tous ses adhérents.

En Gironde, on a repris l'idée et l'outil informatique pour les mettre en oeuvre sous une forme collective, avec 80.000 euros de soutien de la chambre d'agriculture. « On voit bien que le "drive" a le vent en poupe et répond à un besoin du marché qui n'est pas couvert par les associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, les Amap, ni par les Marchés des producteurs de pays. Il faut désormais valider le concept depuis le modèle économique, jusqu'à l'aspect logistique », explique Bernard Lafon, producteur et président de l'association du Relais agriculture et tourisme de la Gironde. Cette dernière encaisse les paiements, reversés aux producteurs après avoir retenu 12 % pour frais de gestion.

Le site Drive-fermier.fr/33 s'est ouvert cette semaine avec une vingtaine de producteurs : légumes, viande de boeuf, agneau, volaille, miel, vin... Le consommateur passe sa commande et paie en ligne. Il peut la récupérer dès le vendredi après-midi suivant dans les locaux d'une coopérative maraîchère d'Eysines dans la banlieue bordelaise. Un nouveau site de retrait doit ouvrir le mois prochain à Lormont, de l'autre côté de l'agglomération. Pour leur part, les producteurs reçoivent, par e-mail, leur commande dès le jeudi matin et effectuent leur livraison dans la matinée du vendredi. Deux d'entre eux restent sur place pour remettre les produits commandés aux clients.
Frank Niedercorn - CORRESPONDANT À BORDEAUX

Modifié cabernet1 (jan. 21, 2013 22:59:17)

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#2 jan. 21, 2013 22:55:38

cabernet1
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Le Drive Fermier c'est du Local direct producteur....et il y a de la demande !

lundi 14 janvier 2013 -
Le vrai prix de la viande : c'est après la cuisson ! Chroniqueuse : Aurélia Bloch Le nouveau match que vous propose Aurélia Bloch ce matin va ...
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Découvrez les recettes en vidéo et les rubriques de l'émission c'est au programme, présentée par Sophie http://cestauprogramme.france2.fr/index-fr.php?page=article&id COMMENT UNE VIANDE ACHETEE CHEZ SON BOUCHER RESTE AU MEME POIDS,ALORS QU'ACHETEE EN HYPER CELLE CI MIMINUE !!!!!!!!!!!! test de 60 M de consommateurs sur 10 viandes hachées congelées au gout - MEILLEURE VIANDE HACHEE QUI CONTIENT DU MUSCLE ET SANS ANTIBIOTIQUES 1/Picard-2/Biocoop

Modifié cabernet1 (jan. 21, 2013 23:06:27)

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